Recette confectionnée et proposée par Chantal C. Régalez-vous ... les gourmets !
Ingrédients :
- 300g de farine,
- 120g de sucre,
- 100g de beurre,
- 1 œuf,
- 1/2 sachet de levure alsacienne ,
- le jus et le zeste d'un citron bio,
- sucre semoule et sucre glace pour l'enrobage.
Recette :
- Battre le beurre et l'œuf au batteur,
- Ajouter le zeste et le jus du citron,
- Ajouter le sucre et la levure,
- Laisser reposer 30 minutes au frais,
- Préchauffer le four à 180°,
- Sortir la préparation du frigo puis confectionner des boulettes (noix).
- Les rouler dans le sucre semoule et le sucre glace,
- Mettre au four pendant 15 minutes environ : ATTENTION : les biscuits ne doivent pas dorer.
