Gâteaux à l'anis

Gâteaux secs à l'anis

Ingrédients :

• 250g de farine
• 1 verre d'huile d'arachide
• 1 verre de vin blanc sec
• 1 verre de sucre
• 1/4 de verre d'anis vert
• 1 sachet de levure chimique

Préparation :

• Mélanger tous les ingrédients,
• Etendre la pâte sur 1cm d'épaisseur puis confectionner des bâtonnets et les déposer sur du papier sulfurisé,
• Four à TH7 (210 degrés), chaleur traditionnelle, enfourner pour 10mn environ (*),
• Retourner les bâtonnets et cuire à nouveau pendant 10mn (*).
• (*) selon la performance du four.